طريقة عمل الفتوش

المقادير:
2 حبة طماطم كبيرة
2 حبة خيار كبيرة
بصلة صغيرة
اربع فصوص ثوم مفرومين
نصف واحدة كبوتشى
رابطة بقدونس
1 حبة فلفل رومى كبيرة
1 رغيف عيش محمص
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
التتبيلة:
2 ملعقة كبيرة خل
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
عصير ليمونة كبيرة
1 ملعقة كبيرة سماق
ملح و فلفل
الطريقة :
1. نقوم بتقطيع الطماطم و الخيار و الفلفل مكعبات صغيرة

2. نقوم بفرم البصلة الى قطع صغيرة 
3. نفرم الثوم بالسكينة
4. نقطع البقدونس و الكبوتشى 

5. نضع كل المكونات فى طبق عميق و نضع عليهم زيت الزيتون و نقلب 

6. نقوم بخلط كل مكونات التتبيلة جيدا

7. نقطع العيش المحمص الى قطع متوسطة و نضعه على باقى مكونات السلطة
8. نضع التتبيلة على السلطة و نقلب جيدا 
مصرتش الخطوتين اللى فاتو
9. نتركها فى الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل التقديم